Watermelon Granita

Apdet foto terbaru ^^

Assalamualaikum.

Baru saja menemukan resep granita dan baru saja kelebihan stok semangka. Oleh karena itu mari kita membuat watermelon granita. Granita adalah pencuci mulut setengah beku yang aslinya berasal dari Sicily. Ia terbuat dari air, gula dan perasa. Nah si watermelon granita ini hanya terbuat dari semangka, gula dan air lemon. Jadi dijamin lebih segar dan alami.

Enaknya si granita ini dikonsumsi pas buka puasa: segar, manis, dingin. Kurang apa lagi coba? Pokonya cocok deh buat minuman di musim panas yang terik seperti di Antep.Gunakan semangka tanpa biji. Kalau semangkanya berbiji ya ga masalah, disisihkan dulu bijinya, yaa.

Watermelon Granita

(adaptasi dari mom advice)
Bahan:
6-8 cup semangka, buang bijinya
1/3 cup gula
1-2 lemon, ambil airnya
*ukuran bahan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dengan blender hingga halus.
2. Tuang ke dalam cetakan es batu dan bekukan.
3. Ketika akan disajikan, keluarkan bahan yang sudah membeku dan hancurkan dengan bantuan blender atau chopper.
4. Sajikan.

posted from Bloggeroid