Tumis Toge dan Cumi Asin

 

Assalamualaikum. 

Setelah diuji dengan berbagai macam sakit berhari-hari hingga muntah dan ga napsu makan, aku memutuskan untuk masak dengan bumbu yang menggoda selera dan bikin ngabis-ngabisin nasi. Haha. Apalagi sekarang aku ngide masak nasi dicampur ketan hitam jadi nasinya makin pulen dan lezat. Dah lah. Semoga sehat terus. 

Kali ini menunya tumis toge tapi dicampur wortel parut dan cumi asin. Plus irisan cabe merah yang banyak. Dijamin sedap lah pemirsa. Ga akan salah menu deh kalo masak a la warteg begini. 

Tumis Toge dan Cumi Asin

Bahan:

Sebungkus toge

Sebungkus cumi asin

5 wortel, parut

8 buah cabe, iris halus

3 bawang merah, iris halus

2 bawang putih, iris halus

Minyak kelapa 

Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang-bawang dan cabe hingga harum. 

2. Masukkan cumi asin. Aduk rata. Tambahkan air. 

3. Masukkan toge dan wortel. Aduk rata. Jika kurang air, beri air lagi. 

4. Biarkan mendidih. Aduk rata. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. 

5. Sajikan.