Sticky Sticks

Kalo nonton acara masak, saya suka pengen cobain resepnya. Tapi kalo bisa, resep yang dicoba itu yang gampang dan bahannya ga aneh-aneh, hehe. Nah, karena kesengsem nonton The Fabulous Baker Brothers, saya jadi beneran cobain resep mereka yang berjudul Sticky Sticks.

Si sticky sticks ini mirip donat karena digoreng. Tapi, bahannya lebih sederhana dari donat dan bentuknya seperti tongkat. Adonan yang lengket dan berbentuk tongkat membuat si cemilan cepat dan enak ini dipanggil sticky sticks.

Sticky Sticks

(adaptasi dari The Fabulous Baker Brothers)
Bahan:
400 ml air
2 tbsp minyak sayur
2 x 3/4 cup terigu serbaguna

1 sdt baking powder
Secubit garam
20 g gula pasir (2-3 sdm)
Minyak sayur untuk menggoreng

Gula pasir untuk taburan (bisa dilewat)

Saus coklat:

1 cup coklat keping atau coklat kesukaan Anda

2-3 sdm gula pasir

Sedikit susu atau air atau yogurt

Adonan Sticks Bisa Disimpan di Lemari Es

Cara membuat:
1. Didihkan air dan minyak.
2. Siapkan semua bahan kering dan campur dalam wadah.
3. Masukkan air panas dan aduk cepat dengan sendok kayu. Tapi jangan terlalu lama mengaduk. Jika adonan sudah tercampur rata, ambil sedikit dan mulai membentuk tongkat. Jika tak ingin langsung menggoreng, simpan adonan dalam wadah tertutup di lemari es.
4. Siapkan minyak panas yang banyak. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan gulingkan di gula pasir. Saya memilih tidak memakai gula pasir lagi karena gula bisa jatuh kemana-mana.
5. Lelehkan coklat di mangkuk yang diletakkan di atas panci berisi air mendidih.
6. Celupkan sticky sticks pada coklat dan siap disantap.