Assalamualaikum.
Habis sibuk sama daging kurban, tukang sayur ga jualan, aku kehabisan ide masak dan lahirlah si telor ceplok bumbu lada hitam. Biar cakep, telornya diceplok pake cetakan kue lumpur. Tetep aja menyon-menyon, ye. Haha.
Ternyata, ini tu simpel dan enak banget. Cocok banget buat rice bowl sebenernya tapi ya udahlah yang penting menu makan aman seharian. Alhamdulillah. Biar rada nendang, pake jahe cincang jadi ada pedes-pedesnya dan berasa kejutan banget pas kekunyah. Iseng maksimal!
Bahan:
7 telor, ceplok
Saus lada hitam
Minyak wijen
Jahe cincang secukupnya
Minyak sayur/mentega secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak/mentega. Masukkan saus lada hitam secukupnya. Tambahkan minyak wijen dan jahe cincang. Beri sedikit air jika perlu. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan telor ceplok. Balikkan supaya semua sisi terkena saus. Matikan api.
3. Sajikan bersama nasi hangat.
No comments:
Post a Comment