Assalamualaikum.
Masih bulan dengan banyak puasa. Biar praktis, masak yang gampang dan cepat aja. Pas ada ukhti yang jual daging dan printilan per-steak-an duniawi. Aku beli daging slice plus sayuran beku. Kepikir mau bikin kari daging lagi tapi kali ini kita tumis aja. Bisa buat rice bowl atau dimakan bareng bubur oat. Pake nasi putih juga bisa lah.
Bahan:
500 g sayuran beku
250 g sliced beef
3 bawang putih, geprek, cincang
3 sdm minyak goreng
Garam, merica, cabe bubuk
2 sdm tepung beras untuk mengentalkan
Air
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata hingga daging berubah warna.
2. Masukkan sayuran beku. Beri sedikit air. Biarkan hingga mendidih.
3. Beri garam, merica, cabe bubuk, aduk rata.
4. Kentalkan dengan menambahkan tepung beras jika suka.
5. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment