[Kotak Makan Siang] Tumis Sawi Telor

 

Assalamualaikum. 

Berasa serba mahal ga sih, bun? 

Walau sudah pake pos pengeluaran supaya arus uang keluar terlihat dan terukur jelas, akhirnya aku merasa biaya hidup belakangan menjadi makin besar. Padahal menu makannya sama dan hobi jajan juga sama. 

Jadi, untuk menekan pengeluaran, aku masak lagi lah biar bisa bekal juga ke kantor. 

Ide masak one dish juga menjadi salah satu cara menghemat waktu dan uang. Jadi, aku selalu memilih tumis sayur dan protein biar sekali jalan langsung kelar. Tinggal tambah nasi aja yang dimasak pake rice cooker. 

Tumis Sawi Telor

Bahan;

500 g sawi putih, iris tipis

4 telor orak arik

3 bawang merah, iris halus

3 bawang putih, iris halus

Garam

Merica

Cabe bubuk

Minyak sayur

Air

Cara membuat:

1. Tumis bawang-bawang hingga harum. 

2. Masukkan sawi, aduk rata. 

3. Beri garam, merica, cabe bubuk dan air secukupnya. Aduk rata. 

4. Tambahkan telor orak-arik. Aduk rata kembali. 

5. Masak hingga mendidih dan matang.