MPASI Gagal

Bukan MPASI ᕙ⁠(⁠⁠⁠•⁠⁠‿⁠⁠•⁠⁠⁠)⁠ᕗ

Assalamualaikum. 

Aku mau cerita dong, ges. Permisi, ini ceritanya ga mau diedit-edit ya. Harap maklum. Baca aja dah. 

Belakangan sering liat postingan soal bayi yang dijejelin macem-macem sama neneknya atau keluarganya karena katanya katanya katanya. Sedih banget bacanya. Apalagi si bayi sampe meninggal. Kek, lu zolim banget dah. 

Aku pernah ngalamin juga loh. 

[Kotak Makan Siang] Telor Kukus Isi Tomat dan Bawang

Assalamualaikum. 

Kotak makan siang lagi. Ya, emang kenapa? Namanya juga ngirit. Tapi, sejatinya aku tu emang suka bawa bekal ke kantor. Dari sebelum beranak pun aku udah ngide bawa bekal. (Trus tiba-tiba pengen sumpah serapah. Ga tau diri banget, lu, ya, Cuk! Bayangin gw udah niat banget ngurusin elu, bikinin lunchbox segala rupa sampe mau belajar bikin bento. Pretlah! >> mantan). 

Sabar. Tahan. Tarik napas. Fokus. 

Beginilah ya kalo sumbu pendek. Gampang meleduk. 

Jadi, aku buatlah telor kukus ini buat makan siang di kantor. Cobalah, daripada marah-marah melulu, kau. 

Telor Kukus Bawang Tomat

Meracik Minuman Kopi Sendiri

Assalamualaikum.

Pulang dari Indomaret, pengen minum kopi. Kebetulan Indomaretnya ga bareng sama Point Coffee atau Yummy Gold Coffee. Jadi, kita racik kopi sendiri ajalah ya. Ini gampang banget dan rasanya mirip lah sama kopi famima. Plus, lebih murah juga dari Yummy Gold Coffee (sekarang kopi YG udah 14rebu, ges).

Bahannya juga bisa dibeli di Indomaret manapun. Jadi, kalo pengen kopi yang enak-enak gitu walau ga ada nutrisinya, boleh lah, sekali-sekali.

Kopi Racik Sendiri

Weekend Lunch

 

Assalamualaikum.

Akhirnya, gajian! Haha.

Langsung beli madu, gas dan ayam di Segari buat masak ayam rebus bawang putih karena hawanya lagi ga enak dan semua  orang batuk.

Ayamnya direbus aja plus belanja sayuran di tukang sayur yang lewat. Udah, gitu aja. Udah bisa makan kenyang dan enak. Alhamdulillah. Hari senin, balik lagi makan nasi padang. Hehehe.

Ayam Rebus Bawang Putih

Bahan:

[Kotak Makan Siang] Tumis Sawi Telor

 

Assalamualaikum. 

Berasa serba mahal ga sih, bun? 

Walau sudah pake pos pengeluaran supaya arus uang keluar terlihat dan terukur jelas, akhirnya aku merasa biaya hidup belakangan menjadi makin besar. Padahal menu makannya sama dan hobi jajan juga sama. 

Jadi, untuk menekan pengeluaran, aku masak lagi lah biar bisa bekal juga ke kantor. 

Ide masak one dish juga menjadi salah satu cara menghemat waktu dan uang. Jadi, aku selalu memilih tumis sayur dan protein biar sekali jalan langsung kelar. Tinggal tambah nasi aja yang dimasak pake rice cooker. 

Tumis Sawi Telor

[Kotak Makan Siang] Tumis Ayam Sawi

Assalamualaikum. 

Masak lagi karena bocah bosan sama menu resto padang dekat rumah. Dapatlah ide masak ini: tumis ayam sawi. 

Aslinya tumis pokchoy ditambah dada ayam. Ternyata cuma sedikit. Jadi, beli lagi sawi hijau di tukang sayur biar rada banyak gitu. Ingat, ini menu buat anak tanggung yang kalau makan kudu portugal (porsi tukang gali). 

Ibu cuma dapat porsi kecil aja buat bekal ke kantor. Alhamdulillah. 

Tumis Ayam Sawi

Akulah Ibu Guru yang Bangga Itu

 

Assalamualaikum. 

Minggu lalu, ada kompetisi bahasa Inggris di kantor. Sebagai salah satu guru yang mengajar, aku ikutan dong. Aku tembak ajalah murid-muridku untuk ikutan. Eh, ada 4 orang yang mau. 

Ga lupa aku buatkan juga naskah buat mereka hapalkan. Orang tua juga aku libatkan untuk mempersiapkan anak-anak lomba. 

Hadiah Ultah dari Point Coffee

Assalamualaikum. 

Ga nyangka loh ada hadiah kopi dari Point Coffee. Ga nolak juga walau kopinya masih terlalu pahit untuk penikmat kopi nubi ini. 

Well, aslinya ga ngopi sih tapi belakangan, suka mampir aja di Indomaret karena sekalian ngantor. Dan makin waspada sama minuman kopi kemasan. Jadi, sesekali mampir beli kopi. 

[Kotak Makan Siang] Salad Sayur Lagi

 

Assalamualaikum.

Salad sayur lagi. Salad sayur lagi. Ya, gapapa yaa. Biar sehat.

Kali ini, sayurannya beli di Segari dan aku racik sendiri. Ini isinya cuma lettuce romaine yang krenyes-krenyes, tomat ceri dan timun. Tambahannya cuma telor puyuh aja. Pas banget aku lagi flu, ges. Jadi, ga berani makan yang agak ekstrim dulu. 

Ini sekali belanja, sayurannya bisa dimakan sama 3 orang plus satu porsi lagi buat makan siang besoknya dan satu porsi seladanya doang, aku makan sama siomay haha. Perpaduan yang gimana gitu ya. Malah, pas besoknya itu, asisten aku berhasil beli beef blackpepper di Warung Steak. Ya udah, makin maknyus aja rasanya.

Bersyukur Menjadi Dunianya

 

Dunia kami yang sesungguhnya:
Makan dulu, makan lagi, makan terus!

Assalamualaikum.

Konteks dulu.
Kapan itu, aku menemukan sebuah twit di X, isinya begini:

3 tahun kita jadi dunianya

4-12 tahun kita hanya kebagian sorenya

13-18 tahun kita hanya sabtu minggunya

19-25 tahun kita mungkin hanya tanggal merahnya

kemudian setelahnya mungkin hanya sesempatnya..

Hmmm...

Maka dari itulah pemirsa, aku memilih homeschool aja. Alhamdulillah 6 tahun dong aku jadi dunia mereka. Tahun keenam itu, kami pulang ke Jakarta dan kehidupan berubah. 

[Kotak Makan Siang] Salad Sayuran dan Ayam Rebus

 

Assalamualaikum.

Edisi ga masak selanjutnya adalah beli salad sayuran di Segari plus rebus ayam untuk makan siang. Lumayan lah, dapet serat dan protein walau dressingnya terima jadi aja. 

Selama ga masak ini, aku tu makan seadanya. Kalo anak-anak, udah fixed beli nasi padang. Ibunya lebih random. Kadang ga makan. Apalagi kalo ga merasa lapar. Ya, mulai cari penyakit sendiri.

Eniweh, aku share ajalah si ayam rebusnya ya. Ini cuma pake bawang-bawang aja biar ringkes tapi tetep endulita. Waktu adalah uang, ga sih?

Ayam Rebus Bawang

Catatan Mudik Masa Lalu

Assalamualaikum. 

Nemu ini di folder draft. Keknya ini tu jurnal aku pas liburan di Jakarta. Aku edit buat kamu baca deh. Lucu sih. Jadi tau pov aku waktu masih bisa mudik long trip gitu (cat: ini tahun 2015 ya, terakhir aku mudik ke Jakarta). Sedih juga karena aku se-kesepian itu tanpa aku sadari. Ya, gitu deh. 

26.10
It was raining when we left Antep this morning. The sky was gloomy. The cold was inevitable. Are you happy or are you sad?

27.10
Antep is such a small neighborhood, Istanbul is such an arrogant one and I got butterflies on my tummies once I found out I was about to land in Jakarta.

Pale bright moon welcomed me and I was just glad I got so many people praying for me.

[Kotak Makan Siang]: Tumis Bok Choy dan Telor Balado

 

Assalamualaikum.

Akhirnya, posting lagi. Belakangan ini, emang ga ada rencana masak-memasak karena sering banget harus berangkat pagi dan ga sempat masak juga. Jadi, anak-anak cuma dititipin uang buat beli nasi padang. Sampe gumoh. Hehe.

Kalo sempat masak, masaknya pun yang ringkes aja, tumis-tumisan dan lauk. Kali ini, lagi pengen sayuran hijau, jadi aku beli bok choi di tukang sayur. Ditumis aja sama bawang merah dan bawang putih. Jangan lupa direbus dulu sebentar sebelum ditumis, biar ga terlalu lama menumisnya. Potongnya juga agak tipis biar banyak, hehe.

Telor balado ini agak lain karena aku lupa beli tomat. Jadi, aku tambah kemiri dan ketumbar plus air pas blender bumbu, jadi lumayan cakep lah warnanya, ya. Aku kasih resep si bumbu balado tanpa tomat ajalah ya.

Yuk!

Telor Bumbu Balado (tanpa tomat)

Egg Wheat Sandwich

Assalamualaikum. 

Belakangan ini aku lagi ga makan nasi. Sebagai gantinya, aku makan yang aku mau aja. Biasanya telor rebus. Tapi kalo lagi pengen yang lain, gimana? Ya ga gimana-gimana. Beli ajalah. Kalo masih males juga, beli roti tawar gandum dan mayo buat bikin egg wheat sandwich. Satu bungkus roti ini cukup bikin kenyang seharian di kantor. 

Egg Wheat Sandwich

Kari Daging Lebaran

Assalamualaikum. 

Menu lebaran berikutnya yang ga kalah nampol adalah kari daging. Kali ini dapet daging sapi dari kantor. Udah beli bumbu kari Jepang. Biar makin sedep, aku tambahkan bumbu halus kemiri, ketumbar, bawang putih dan saus sambal sachet. Hehe. 

Also, karena bumbu karinya sudah asin dan gurih, kali ini, aku ga butuh garam. Dagingnya, jangan lupa direbus dulu yaa. 

Kari Daging Lebaran 

Tongseng Kambing Lebaran

Assalamualaikum. 

Menu lebaran haji selanjutnya yang aku pilih untuk dicoba adalah tongseng. Waktu di Turki, aku pernah coba masak tongseng tapi pake daging sapi. Karena pas dapet jatah daging kambing, ayolah coba aja. 

Tapi, ini bukan untuk orang malas, ges. Aku juga lupa kalo aku tu pemalas. Aku masak tongseng ini pake bumbu sendiri, cobalah. Kurang menghayati peran sebagai orang malas. 

Yang paling ribet dari masak daging kambing adalah menghilangkan bau prengusnya. Gimana dong? 

Aku coba melumuri daging kambing yang sudah dipotong dengan ketumber ulek. Masih belum hilang juga, rendam si daging di air campuran citric acid. Rendam selama 30 menit kurleb. 

Setelah itu, bilas dan rebus si daging pake daun salam dan ketumbar. Alhamdulillah, berhasil! Tamatlah sudah, alkisah kami. 

Tongseng Kambing Lebaran

Dendeng Lebaran

 

Foto tahun lalu

Assalamualaikum.

Disclaimer dulu. Dendeng ini adalah dendeng buatan orang malas dengan resep yang disesuaikan untuk orang malas. Makanya, cara membuatnya sederhana aja. Tapi, kalo mau serius dan niat, sok atuh, tinggal gugling aja resep yang orisinil dari dendeng ini.

Seperti yang kemaren aku bilang, kan. Menu daging kurban yang paling anti gagal adalah dendeng. Maklum lah, aku ni tukang masak amatir. Yang penting mateng dan kemakan ajalah tu masakanku. Jadi, ga kebayang juga kalo harus mengolah daging jadi hidangan yang rumit perbumbuan dan tekniknya.

Jadi, kalo kamu adalah aku, ya, cobalah resep ini, ges. Hacknya, supaya bumbunya merah, pakailah tomat yang juga merah dan agak emoy gitu jadi banyak air. Cabe boleh sesukanya karena pedas ga pedas itu selera banget lah. Bawang merahnya juga banyakin aja biar sedep.

Dendeng Lebaran

Menu Lebaran Anti Mainstream

Assalamualaikum. 

Keknya hidupku ni kalo ga belok-belok, kek kurang afdol gitu ya. 

Jadi, lebaran haji tahun ini, aku memutuskan untuk tidak masak. Haha. Ga aneh lah. Pemalas sejati banget. 

Tapi, kami bangun sebelum subuh loh, ges. Sahur bentar karena kan kalo iduladha, kita puasa dulu sampe khatib turun mimbar baru boleh makan. Beda sama idulfitri yang abis subuh emang harus makan. 

Abis subuh, setrika baju buat solat eid, trus berangkat jam 6.00 karena solat dimulai jam 6.30. Kelar solat, anak laki langsung cus bantu panitia kurban di masjid. Emak sama anak perempuan poto-poto di depan rumah trus makan. 

Bihun Laksa

 

Assalamualaikum.

Menu orang malas berikutnya yang bisa dimasak oleh orang malas adalah bihun laksa. Tentu saja, bihun laksa ini adalah bihun instan. Orang malas hanya perlu menambahkan telor dadar. Itu juga kalau ga malas ya? Bisa juga ditambah serpihan nori, potongan tomat dan irisan daun bawang. Semoga ga terlalu malas untuk menambahkannya. 

Dan bahan-bahan untuk menu kali ini tentu saja bisa dibeli di supermarket online. Orang malas tinggal rebahan menunggu barang diantar. Kalau ga terlalu malas, ya, bisa juga menunggu tukang sayur dan belanja dulu di Indomaret terdekat. Selamat mencoba.

Bihun Laksa

Udang Kuah Tomat

Assalamualaikum. 

Kali ini mari mengakali udang. 

Anak perempuan lagi ga enak badan. Ga mau makan. Jadi, kudu masak yang menggugah selera. Pasti ga mau makan sayur. Yoweslah. 

Tukang sayur juga ga nolong. Ga banyak lagi yang tersisa di gerobaknya. Puter otaklah aku merancang menu. Beli udang 2 bungkus plus tomat. Kita masak udang kuah tomat aja. Ini masakan asli ngarang bebas tapi hasilnya ga ngarang. Endulita pol. 

Hack kali ini: Sambel Ijo Uleg. 

Tampangnya agak kureng tapi aku jamin, habis itu nasi di rice cooker jadi teman makan si udang. 

Udang Kuah Tomat