Salad Sayur dan Telor Kukus

Assalamualaikum.

Insya Allah Ta'ala selama bulan Juli ini, mbok warteg akan posting menu-menu sederhana yang pernah dibuat dan disantap untuk makan siang. Mudah-mudahan bisa dicoba di dapur masing-masing.

Karena menunya adalah menu makan siang, motretnya pun asal motret karena perut ga bisa lagi nunggu. Udah konser kemana-mana 😄 Mohon maaf ya, pemirsa.

Untuk menu pertama, ada salad sayur dan telor kukus. Telornya dikukus di ramekin tanpa tambahan apa-apa. Asli telor. Salad sayur bisa dimodif sesuai sayur yang ada. Intinya, saya dan anak-anak sedang membiasakan pola makan sehat dan alhamdulillah, anak-anak bisa makan dengan lahap.

Apa bisa kenyang makan sayur dan telor doang? Kenyang insya Allah. Tambahkan porsinya, jadi kalo masih laper, bisa makan lagi. 😉

Salad Sayur dan Telor Kukus
Bahan:
Selada (saya pakai kıvırcık marul)
Timun
Wortel
Telor

(jumlah bahan sesuai selera)

Dressing:
Saus delima
Cabe bubuk
Garam
Atau sesuai selera

Cara membuat:
1. Pecahkan telor dan tempatkan di ramekin. Kukus hingga matang. Beri garam dan merica.
2. Iris sayuran sesuai selera. Beri dressing. Aduk rata. Sajikan bersama telor kukus.
3. Siap disantap.