Assalamualaikum.
Menu makan siang kali ini adalah lumpia Vietnam. Setelah mencoba pertama di rumah, gagal, kali ini sakses dong ah. Sebelumnya aku pernah juga masak-masak ini di kantor. Ternyata banyak juga yang suka sayuran mentah digulung-gulung gini ya.
Aku sendiri cuma pake wortel sama toge rebus. Rahasia sedap dan segarnya adalah daun kemangi mentah dan saus cabe mengarang bebas yang cocok buat cocolan si lumpia. Pake sambel kacang juga enak sih. Suka-suka yang masak ajalah pokoknya. Jangan lupa udang yang besar, segar dan manis, biar makin sedep rasanya. Kecuali si kulit lumpia, semua bahan tersedia di tukang sayur. Jadi, jangan pake alasan ga ada bahannya yaaa.
Lumpia Vietnam
