Ayam Kukus Lada Hitam

 

Assalamualaikum. 

Minggu ini menunya ngarang banget dah tapi masih enak dimakan. Dicemilin apa lagi lah. Bikinnya juga gampang, tinggal dikukus doang. Untuk sausnya, karena ada saus lada hitam, ya pake lah saus lada hitam plus bawang putih, cabe dan jahe. Ga pake bawang merah karena ternyata ga punya bawang merah. Ealaaah. 

Tambahin timun biar seger. Agak ga nyambung sih tapi ya masih enak kok. Cobain lah. 

Ayam Kukus Lada Hitam

Bahan:

6 potong ayam

Garam

Merica

1 timun, iris halus

4 bawang putih, iris

2 kelingking jahe, iris

3-5 sdm lada hitam

2 sdm minyak wijen

4 cabe merah, iris

Cara membuat:

1. Bumbui ayam dengan garam dan merica. Kukus hingga matang. 

2. Campur semua bahan saus, aduk rata. 

3. Angkat ayam dari kukusan. Siram dengan saus lada hitam. 

4. Sajikan.