Pancake Oat dan Pisang

 

Assalamualaikum.

Mari kita coba lagi resep pancake pake oat yang digiling sendiri. Ga digiling juga sih, cuma dihaluskan aja pake chopper. Kali ini, rasanya lebih enak karena pake pisang jadi ada manis-manisnya, hihi. Dan pasienku syukaaa dan aku syenaaang. Dah lah, berikut ini resepnya.

Pancake Oat dan Pisang

Bahan:

4 buah pisang ambon atau barangan, haluskan

2 cup natural rolled oat, haluskan

Secubit baking soda

1 telor

Air secukupnya

Kismis secukupnya, dirajang

Irisan almond secukupnya, cincang kasar

Cara membuat:

1. Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan telor, aduk rata.

2. Tambahkan baking soda dan oat, aduk rata kembali.

3. Masukkan juga kismis dan kacang almond.

4. Jika adonan terlalu padat, silakan tambahkan air sesuai selera.

5. Panaskan wajan. Ambil satu sendok sayur adonan, panggang di atas wajan hingga matang.

6. Angkat dan sajikan hangat.