Tumis Ati Ampela dan Sawi Putih

 

Assalamualaikum. 

Ini menu pas ibu harus kerja seharian. Masaknya harus yang sekali untuk seharian juga. Pas dibawain ati ampela ayam sama tukang sayur. Ada bumbu saus tiram juga. Dah lah, mari kita buat tumisan aja daripada bingung. 

Oh, kali ini masaknya dibantu sama anak gadis yang kewalahan ngiris bawang karena ibu sambil jemur cucian. 

Tumis Ati Ampela dan Sawi Putih

Tumis Kangkung dan Tempe Bumbu Merah

 

Assalamualaikum. 

Akhirnya ada resep yang bisa kubagikan di sini. Ini masakan sekali masak untuk seharian jadi hemat tenaga dan gas. Bumbunya pake bumbu merah kek balado gitu. Sebenernya, aku tu emang ga terlalu suka tumis kangkung yang cuma pake bawang-bawang. Aku lebih suka yang bumbu merah. Biar banyak, tambahin tempe. Jadi, dapet serat dan protein. 

Tumis Kangkung Tempe Bumbu Merah

Pizza Teflon, Lagi!

Assalamualaikum.

Pizza Teflon, lagi. Sebelumnya, saya pernah posting resep pizza teflon. Kali ini, saya pakai resep roti sobek happycall untuk membuat pizza teflon lagi. Sama enaknya dan sama praktisnya. Yang pasti, kalau anak-anak rekues pizza, langsung eksekusi resep ini. Waktu panggangnya ga terlalu lama walau waktu "bobo"nya cukup lama, yeee. Bobo maksudnya proofing, 😄 

Biasanya saya mengaduk adonan pagi-pagi, untuk kemudian ditinggal tidur, bebenah, nyiapin sarapan dan sebagainya, Siang hari, baru deh digilas dan dipanggang. Pizza siap disantap untuk makan siang atau bisa juga buat ngemil sore-sore. 

Pizza Teflon

Roti Sobek Happycall

Assalamualaikum.

Manggang roti pake happycall? Bisaaa!

Ini sebenernya resep lama yang pernah saya coba tapi baru kali ini dimodifikasi supaya mudah ditiru para pemula dalam dunia pembuatan roti. Plus kalo di rumah ga punya timbangan dan perintilan dapur lainnya. Tapi, sendok punya kan ya?

Jadi, ga ada alasan lagi untuk ga bikin roti sendiri yang jelas lebih sehat karena bahannya bisa kita pilih yang terbaik, lebih bersih karena kita yang melakukan semuanya sendiri (kecuali standar kebersihan kita buruk sekali), dan lebih hemat, sekali panggang dapat banyak roti aneka rasa. Dah, ayo dicoba resepnya.

Roti Sobek Happycall