Assalamualaikum.
Maksud hati pengen buah bit, yang datang lobak merah. Hehehe. Iseng-iseng cari resep, ketemu sama resep acar lobak atau pickled radish. Enak ga ya? Lobak bukannya pahit?
Tapi daripada lobaknya nganggur ga dimakan, kita buat aja acarnya. Ternyata rasanya lumayan sedap. Bisa disantap bersama mie goreng (nyam nyam nyam) atau nasi dan teman-temannya. Rasa pahitnya pun tak lagi terasa. Alhamdulillah. Resep di bawah ini menghasilkan rasa acar yang manis pedas. Jika tidak suka manis, kurangi gulanya. Selamat mencoba.
Acar Lobak
