Ayam Jahe

Semalem buka-buka folder resep. Kayaknya pernah bikin ayam jahe setelah ngiler liat di tipi. Dingin-dingin emang paling pas makan yang anget-anget, bener ga? Yuk, ah bikin. Mau cek resep ayam jahe yang asli, sok atuh klik yang ini.

Ayam Jahe
Bahan:
6 potong ayam
2 sdm kecap asin
1 sdm air jeruk lemon
*Rendam ayam dalam bumbu ini selama 30 menit

Jahe segar, kira-kira dua jari, kupas, cuci, potong korek api
Bawang putih, iris tipis
Minyak goreng untuk menumis
1 liter air
Daun bawang, ambil bagian putihnya saja
Garam
Merica

Cara membuat:
1. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam.
3. Tambahkan air.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
5. Masak sampai matang dengan api kecil.
6. Terakhir, masukkan potongan daun bawang.

Catatan: Bisa ditambah cabe rawit jika suka.