Gado-Gado Alternatif

Namanya juga jauh di negeri seberang lautan, kalo pengen makanan atau jajanan kampung halaman ya kudu mau bikin sendiri. Butuh usaha ekstra tapi kalo udah jadi, puas tak terkira. Alhamdulillah. 


Dulu jaman masih ngantor dan pengen gado-gado, tinggal minta tolong OB buat beliin. Sekarang, jangankan OB, kang gado-gadonya juga
gaada. Tapi, jadi bisa bikin gado-gado sendiri deh. Silakan dicoba!


Gado-Gado Alternatif
Bahan:
5 buah mentimun
1 kotak toge
3 lembar kol
3 lembar selada iceberg
1 kaleng jagung manis

Bumbu:
Segenggam kacang hazelnut
Sedikit gula merah
1 siung bawang putih
1 sdm cabe bubuk
1 sdt garam
Air secukupnya


Cara membuat:
1. 5 buah mentimun, potong serasi.
2. Iris kol dan selada iceberg.
3. Didihkan air dan rendam toge, kol dan selada iceberg dalam air mendidih.
4. Angkat dan tiriskan jika sudah agak layu.
5. Campur semua bahan.


Bumbu:
1. Haluskan semua bahan dengan menggunakan blender atau chopper. Jika tidak ada blender, tumbuk dulu kacang sampai agak halus.
2. Tambahkan bahan berikutnya satu per satu.
3. Tambahkan air sampai kadar kekentalan yang dikehendaki.