Mie Goreng Manis a la Turki

Lagi pengen mie goreng abang-abang yang rasanya agak manis dan gurih dan sedep ituh :) Berikut ini adalah usaha mendapatkan mie goreng abang-abang itu tapi saya kasih nama baru: Mie Goreng Manis a la Turki. Ngarang!

Mie Goreng Manis a la Turki

Bahan:
-ukuran bebas-
Spaghetti, rebus dan tiriskan
Daun kol
Telor
Bawang putih
Garam
Merica
Konsentrat jus anggur (pekmez) campur dengan minyak sayur

Cara membuat:
1. Geprek bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak.
2. Masukkan telor dadar (bisa didadar di wajan yang sama atau dadar sebelumnya).
3. Tambahkan daun kol yang sudah diiris tipis. Masak hingga layu.
4. Masukkan spaghetti.
5. Tuangkan pekmez. Aduk rata.
6. Beri garam dan merica dan gula sesuai selera.
7. Aduk rata.
8. Angkat dan sajikan.