Lapis Beras Rasa Kopi

Maksud hati pengen bikin kue lapis beras. Pas udah mencampur bahan, baru ingat, saya ga punya pewarna atau coklat bubuk. Jadi, saya pake kopi 3in1 rasa coklat. Haha. Ancur dah. Tapi, lumayan jadi dan enak. Tapi lagi, saya masih belum bisa menghilangkan rasa pahit dari tepung beras disini. Kenapa ya?


Lapis Beras Rasa Kopi
Bahan:
100 g tepung sagu
50 g tepung beras
300 ml santan (saya ganti susu)
5 sdm gula pasir
1 sdm kopi rasa coklat

Cara membuat:
1. Panaskan susu.
2. Larutkan gula bersama susu.
3. Tambahkan tepung sagu dan tepung beras. Aduk sampai rata dan halus.
4. Bagi dua adonan. Beri 1 sdm kopi pada separuh adonan.
5. Panaskan kukusan.
6. Kukus 1/4 cup adonan putih sampai setengah matang. Tambahkan adonan kopi. Terus lakukan sampai adonan habis.
7. Kukus hingga matang.
8. Dinginkan dan sajikan.

Resep asli dari sini.