Easy Cheese Bread

Tiba-tiba kepengen cake. Tapi cake keju. Tapi ga mau yang susah-susah. Cake campur keju aja gitu. Yang gurih dan enak. Nyam nyam nyam. Banyak maunya.

Etapi ada loh resepnya. Alhamdulillah. Dan ini akhirnya menggantikan cake keju yang dulu pernah saya buat pake mikser dan kurang mantep hasilnya. Emang ga bisa pake mikser ya, saya. Tapi si cake ini disebutnya cheese bread padahal bentuknya cake. Aneh nih orang bule. Ya udah deh, yang penting enak ^^!

Oh, saya pertama buat cheese bread ini untuk teman makan sup zucchini sebagai menu makan malam. Saking dah ga tau lagi mau masak apa!

Easy Cheese Bread

(dari allrecipes)
Bahan:
1 3/4 cup terigu serba guna
1/4 cup gula pasir
2 sdt baking powder
3/4 sdt garam
1 cup keju cheddar (saya pakai beyaz peynir)
1 telor, kocok
3/4 cup susu
1/3 cup minyak sayur

Cara membuat:
1. Panaskan oven suhu 200 der C dan olesi loyang loaf dengan minyak.
2. Campur bahan kering dan keju.
3. Campur telor kocok, susu dan minyak sayur.
4. Tuang bahan basah ke dalam bahan kering, aduk asal tercampur saja. Jangan terlalu lama mengaduk.
5. Tuang adonan ke dalalam loyang.
6. Panggang selama 35 menit.