Wednesday, June 3, 2015

Spaghetti Meatballs



Assalamualaikum.

Kembali lagi dengan edisi mati gaya karena bahan makanan terbatas. Kali ini, saya hanya punya dua buah tomat di lemari es. Ada pula sebungkus bakso pemberian seorang teman sekota. Mau masak apa?

Akhirnya, spaghetti meatballs pun muncul di kepala. Sausnya dari si tomat plus bakso. Spaghettinya bisa buat sendiri, kan. Nah, jadilah sajian makan siang yang lumayan sedap.

Spaghetti Meatballs
Bahan:
Spaghetti
Saus:
2 buah tomat, blender dengan sedikit air
1 bawang merah, iris halus
3-4 siung bawang putih, iris halus
Garam
Lada hitam
Thyme
Allspice
Cabe bubuk
*(semua sesuai selera)
Bakso sapi/ayam
1-2 sdm tepung maizena

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat yang sudah diblender.
3. Beri bumbu rempah-rempah, aduk rata.
4. Tambahkan bakso, aduk rata dan masak hingga saus mendidih.
5. Kentalkan saus dengan maizena yang dicampur air. Aduk rata.
6. Siapkan mie spaghetti di wadah dan siram dengan saus di atasnya.
7. Sajikan.
posted from Bloggeroid
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...