Assalamualaikum.
Dah lama kali lah aku ga konsumsi kecap. Kurang-kurangi gula gitu kan. Makanya mie goreng ini pun ga pake kecap. Lagi kepengen aja masak mie goreng pake telor iris sama sosis. Biar sedap, bumbunya diblender gitu jadi bisa nyampur sempurna sama mie nya. Ga juga deng. Ini mie nya kebanyakan jadi agak perjuangan juga ngaduknya. Yang penting enak lah.
Oiya, gunakan wajan yang besar supaya mudah ketika mencampur dan mengaduk mie dengan bumbu.
Bahan:
5 mie goreng instan
2 bungkus mie burung dara
Blender:
5 bawang merah
4 bawang putih
3 kemiri
5 cabe merah
2 sosis kanzler, potong dadu
2 telor dadar iris tipis
1 bungkus toge
2 cabe ijo, iris tipis
Mentega/minyak goreng
Merica
Bumbu mie goreng
Cara membuat:
1. Rebus mie sampai matang. Sisihkan.
2. Siapkan wajan, panaskan mentega. Tumis bumbu yang diblender.
3. Masukkan sosis, toge, cabe ijo. Aduk.
4. Tambahkan mie. Aduk lagi. Koreksi rasanya. Kalo belum terasa, beri bumbu mie goreng secukupnya.
5. Masukkan telor iris. Aduk sebentar.
6. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment