Assalamualaikum.
Lagi pengen ayam kukus tapi males nyari daun. Kang sayur juga ga bawa mulu. Tiba-tiba dia bawa daun kunyit, jadilah bikin ayam kukus. Sebenernya bukan soal daun kunyitnya. Pake daun pisang juga bisa dan sama enaknya. Cuma pas aja buat judul, ya, sis.
Kali ini ga dibawa buat bekal. Makan di rumah aja, pake nasi panas. Nyam nyam.
Bahan:
6 potong ayam
1 jempol jahe
3 iris kunyit
5 bawang merah
2 bawang putih
4 kemiri
Merica
Garam
Daun salam
Daun kunyit
 |
| Awalnya... |
Cara membuat:
1. Haluskan jahe, kunyit, kemiri dan bawang-bawang. Beri merica dan garam dan penyedap jika perlu.
2. Tuang bumbu ke atas ayam. Aduk rata.
3. Tata daun kunyit di kukusan. Masukkan ayam dan bumbunya, beri daun salam. Tutup dengan daun kunyit. Kukus hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment