Kotak Makan Siang #3

Akhirnya, dapet juga menu baru untuk kotak makan siang. Menunya sederhana dan terinspirasi resto Sbarro, tempat kami makan siang kalo males ngedapur, hehe. Menunya adalah tumis jamur dan potato wedges. Tumis jamurnya mah gampang kayak tumis sayur pada umumnya. Potato wedges ternyata gampang juga. Ga percaya? Yuk, langsung ke dapur :)

Potato Wedges

Bahan:

5 potong kentang, potong wedges

2 sdm minyak zaitun

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Cabe bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri kentang dengan minyak zaitun hingga rata.

2. Bubuhi bumbu: garam, merica, cabe bubuk.

3. Tata di atas loyang yang sudah dialas kertas roti atau aluminium foil supaya tidak menempel.

4. Panggang dengan suhu 180 derajat sampai kuning kecoklatan. Tes satu kentang, jika sudah empuk, kentang sudah matang.

Catatan:

Usahakan tata kentang di loyang dengan posisi tidur satu per satu supaya matangnya rata.