Pagi-pagi buka kulkas liat wortel masih numpuk, harus diolah biar ga keburu peyot. Selaen dibuat sop nanti siang, kang warteg mo bikin bronis wortel. Resepnya dari thesweetsbar. Biar irit, kang warteg coba dulu setengah resep. Kalo enak, wortel masih banyak koq, bisa bikin lagi, hehe. Seperti biasa, resep sudah disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di dapur warteg gaziantep.
Bronis Wortel
Bahan:
1/4 cup minyak zaitun (pengganti mentega)
1/2 dan 1/4 cup gula (biar gampang ngukurnya :p)
1 telor
1/4 sdt garam
1 cup terigu serbaguna
1 sdt baking powder
1 cup wortel parut (kira-kira 1 buah wortel ukuran besar)
Kacang walnut cincang secukupnya (boleh diganti)
Cara membuat:
1. Campur minyak dengan gula, tambahkan telor. Terus berurutan bahan berikutnya kecuali kacang.
2. Panaskan oven dengan suhu 180 der C.
3. Tuang adonan ke dalam loyang (jenis dan ukuran bebas dah). Taburi kacang.
4. Panggang hingga matang (cek seteah 30 menit dengan tusuk sate).
No comments:
Post a Comment