Musim dingin adalah musim buah Lemon. Harga Lemon di musim dingin lebih murah daripada harganya di musim panas. Jadi kalo beli mending sekalian sekilo. Buat apa beli Lemon asem banyak-banyak? Salah satunya bisa buat pudding. Kalo ga buat pudding, saya suka pake Lemon buat cuci baju, hehe.
Lemon Pudding
(adaptasi dari tastykitchen)
Bahan:
1/3 cup gula pasir
2 cup susu
3 sdm cornstarch
1 telor, kocok lepas
2 sdm jus dari lemon
1 sdt kulit lemon (jika suka)
Cara membuat:
1. Campur semua bahan.
2. Masak selama 10 menit sampai mengental (jangan sampai dasarnya gosong).
3. Angkat dan tuang ke cetakan.
4. Dinginkan.
Catatan:
Pudding bisa langsung disantap tapi teksturnya seperti bubur. Simpan di lemari es untuk tekstur yang lebih padat.
No comments:
Post a Comment