Setelah libur manggang sebulan, hari ini kang warteg mencoba resep brownies yang udah lama dibookmark. Resep brownies kali ini menggunakan telor dan yogurt. Boleh dicoba kalo persediaan yogurt dan telor berlebih. Hasil jadinya ga terlalu beda dari brownies ekonomis. Cuma yang ini ada efek asem-asem dari si yogurt dan setelah diinapkan semalaman, tekstur si brownies menjadi fudgy. Tampangnya keras tapi pas digigit tetap lembut. Penasaran kan? Silakan dicoba.
Fudgy Chocolate Yogurt Brownies
(adaptasi dari Stonyfield)
Bahan:
1/2 cup coklat keping
1 sdm minyak
1/2 cup gula
2 telor
11/2 sdt vanila bubuk
1 cup yogurt
1 cup terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur coklat keping dan minyak dan lelehkan dengan cara ditim.
2. Kocok telor dan vanila bubuk. Tambahkan yogurt dan gula, aduk rata.
3. Campur terigu, baking powder dan garam.
4. Tuang campuran terigu ke dalam campuran telor.
5. Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan, aduk rata.
6. Panaskan oven dengan suhu 180 der C.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang dilapis kertas baking.
8. Panggang selama 25-30 menit.
Bahan:
1/2 cup coklat keping
1 sdm minyak
1/2 cup gula
2 telor
11/2 sdt vanila bubuk
1 cup yogurt
1 cup terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur coklat keping dan minyak dan lelehkan dengan cara ditim.
2. Kocok telor dan vanila bubuk. Tambahkan yogurt dan gula, aduk rata.
3. Campur terigu, baking powder dan garam.
4. Tuang campuran terigu ke dalam campuran telor.
5. Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan, aduk rata.
6. Panaskan oven dengan suhu 180 der C.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang dilapis kertas baking.
8. Panggang selama 25-30 menit.
No comments:
Post a Comment