Bakpau Nutella

Assalamualaikum.

Bakpau isi nutella, sepertinya begitu menggoda. Benar saja, baru matang dari kukusan langsung ditodong sama si kembar dan bakpau isi nutella habis tak bersisa. 

Dari beberapa resep yang menggunakan nutella atau krim cokelat, resep bakpau isi nutella ini memang juara karena pembuatannya mudah, tidak terlalu lama dan hasilnya enak. Jadi, kalau sedang butuh obat anteng buat anak-anak, si bakpau nutella ini mampu meredakan kegalauan anak Anda. Halah.

Selamat mencoba.

Bakpau Nutella

(dari Cooking Ninja)

Bahan:

300 g terigu
5 g ragi instan
40 g gula
1 sdt baking powder
160 ml air
3 g mentega

İsi:
Nutella (saya pakai Banada Torku)
Selai atau isian lain yang Anda suka

Bakpau Nutella Sudah Matang

Cara membuat:
1. Campur ragi dengan sedikit air dari 160 ml air yang ada. Biarkan beberapa saat.
2. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
3. Uleni adonan hingga kalis elastis.
4. Jika suka, Anda bisa mengistirahatkan adonan selama 30 menit sebelum dibentuk.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya membagi 10 @50 g. Bulatkan dan pipihkan. Isi dengan nutella atau selai cokelat yang baru saja keluar dari lemari es supaya keras dan mudah dimasukkan.
6. Tutup adonan, bulatkan dan tata di kukusan. Beri alas kertas roti.
7. Jika Anda langsung membentuk adonan, setelah dibentuk dan sebelum dikukus, adonan bisa istirahat dulu selama 30 menit.
8. Kukus adonan selama 6-12 menit, tergantung ukuran bakpau Anda.

posted from Bloggeroid