Puding Roti Kukus

Kemaren saya baru sadar kalo saya sudah membeli terlalu banyak roti. Bukan apa-apa, roti hasil beli itu kan ada masa kadaluarsanya jadi kalo ga buru-buru dimakan, dia bulukan, sayang dong. Akhirnya, saya coba bikin puding roti kukus aja. Walau cuma punya panci kukus dadakan puding roti tetep jadi. Alhamdulillah :)

Puding Roti Kukus
Bahan:
3 lembar roti tawar, potong kecil-kecil
300 ml susu cair
2 telor
5 sdm gula pasir (tergantung selera)

Cara membuat:
1. Rendam roti yang sudah dipotong kecil-kecil dalam susu cair.
2. Kocok telor dan gula sampai gula larut.
3. Masukkan kocokan telor dan gula ke dalam rendaman roti.
4. Kukus dalam wadah tahan panas selama kurang lebih 10--20 menit.

Puding Roti Kukus Seloyang

Catatan:
Sebagai pengimbang rasa yang terlalu manis, saya memakai buah strawberry dan kiwi sebagai topping. Jika suka, puding bisa ditaburi kismis atau bahan lainnya.