Saus Tomat

Saus Tomat

Pengen bikin pizza tapi ga pengen pake saus tomat botolan. Ternyata membuat saus tomat sendiri itu gampang dan cepat. Ga percaya? Bisa cek saus tomatnya mas Jamie Oliver atau yang versi cookbooks. Dijamin ga bakal beli saus tomat botolan lagi. Jadi deh bikin pizza.

Saus Tomat
Bahan:
3 buah tomat, haluskan dengan blender
1 buah bawang putih (agak besar), cincang halus
1/2 bawang bombay, cincang halus
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang-bawang hingga harum.
2. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Beri garam sesuai selera.
3. Matikan api setelah warna berubah menjadi merah. Kalau mau agak kental, bisa dicampur dengan tepung maizena.

4. Siap digunakan.

Saus Tomat Sebelum Dimasak